A. PENGERTIAN MULUT
Mulut merupakan organ pertama yang terlibat dalam proses pencernaan dan berhubungan langsung dengan lingkungan luar tubuh. Mulut berfungsi sebagai tempat masuknya makanan dan udara. Makanan yang masuk ke mulut akan melewati saluran pencernaan lain, dicerna dan diserap di usus, dan kemudian sisa makanan akan di keluarkan melalui anus. Di dalam mulut terdapat beberapa komponen penting, diantaranya adalah gigi, lidah dan kelenjar liur (Kelenjar Saliva).
B. STRUKTUR MULUT
1. Bibir
- Pada bagian luar mulut terdapat dua buah bibir, bagian atas dan bawah.
- Permukaan luar dari bibir ini dilapisi kulit yang mengandung folikel rambut serta beberapa kelenjar.
- Permukaan Tengah (Area Transisional) bibir merupakan lapisan epidermis yang transpara.
- Permukaan dalam bibi merupakan mempran mukosa.
- Kemudian terdapat tempat bertemunya bibir atas dan bawah di samping mulut disebut Komisura bibir.
- Bibir berfungsi untuk memegang makanan dan meneruskannya ke rongga mulut untuk dicerna oleh gigi, lidah dan kelenjar ludah.
2. Pipi
Pipi merupakan area di samping mulut yang terdiri dari otot. Otot yang ada pada bibir sangat berperan saat terjadinya proses mengunyah, otot ini disebut sebagai otot mastikasi (pengunyah).
3. Gigi
Gigi adalah organ sistem pencernaan yang terletak di dalam rongga mulut. Gigi termasuk alat pencernaan mekanik karena berfungsi untuk memotong, merobek, dan mengunyah makanan sebelum makanan tersebut masuk ke bagian pencernaan selanjutnya. Gigi memiliki struktur padat dan keras untuk menjalankan fungsinya dengan baik.
Gigi tersusun atas 3 bagian utama, yaitu :
a. Mahkota Gigi (Puncak)
Mahkota gigi merupakan bagian yang tampak dari luar. Lapisan ini terlihat berwarna putih karena dilapisi oleh struktur yang disebut email gigi. Masing – masing jenis gigi memiliki bentuk mahkota yang bervariasi.
b. Leher Gigi (Colum)
Leher atau colum gigi merupakan bagian yang sudah tertanam ke dalam gusi. Bagian ini merupakan pembatas antara mahkota dengan akar gigi.
c. Akar Gigi
Akar gigi merupakan bagian yang tertanam di dalam rahang (lihat gambar) sehingga tidak tampak dari luar. Manusia memiliki beberapa jenis gigi, setiap jenis gigi dapat memiliki jumlah akar yang berbeda, ada yang memiliki 2 akar adapula yang memiliki 3 akar.
- Berdasarkan bentuk dan fungsinya, gigi manusia terdiri atas 4 macam yaitu gigi seri, gigi taring, gigi premolar dan gigi molar.
- Berdasarkan usia, gigi terbagi menjadi 2 jenis, yaitu : gigi susu dan gigi permanen.
 |
| MULUT |
4. Lidah
Lidah merupakan organ yang termasuk ke dalam pancaindera dan juga sebagai organ yang menunjang sistem pencernaan. Lidah berfungsi sebagai indera pengecapan yaitu untuk memberikan rasa kepada setiap objek yang masuk ke dalam mulut kita. Selain itu lidah juga berfungsi sebagai penunjang proses mengunyah dan menelan. Lidah juga sering disebut lingual (bahasa Latin) atau glossal (bahasa Yunani). Lidah merupakan jaringan otot lurik (otot rangka) yang dilapisi oleh membran mukosa.
Lidah memiliki tiga fungsi utama, yaitu
- Sebagai indera perasa
- Sebagai organ pencernaan untuk mencerna dan menelan makanan
- Seabagai organ yang berperan dalam proses berbicara
Sebagian besar lidah tersusun oleh otot rangka, terdapat dua jenis otot pada lidah yaitu otot intrinsik lidah dan otot ekstrinsik lidah. Lidah dapat bergerak ke segala arah karena adanya otot – otot tersebut. Saraf yang bertanggung jawab terhadap lidah adalah Nervus Hypoglossus. Otot Intrinsik lidah berperan untuk mengubah ukuran lidah yaitu untuk memanjangkan, memendekkan atau melebarkan lidah. Sedangkan otot ekstrinsik lidah berperan untuk mengatur pergerakan lidah dalam rongga mulut.
5. Kelenjar Saliva (Kelenjar Ludah)
Kelenjar Saliva merupakan organ yang menghasilkan dan mengeluarkan air ludah ke dalam mulut manusia. Cairan ini berfungsi untuk menjaga kondisi mulut agar tidak kering dan membantu dalam proses pencernaan makanan. Di Sekitar mulut terdapat 3 pasang kelenjar ludah
- Sepasang kelenjar parotis, terletak di bawah daun telinga
- Sepasang kelenjar sublingualis, terletak di bawah lidah
- Sepasang kelenjar submandibularis, terletak di sekitar tulang mandibula
6. Gusi
Gusi atau gingiva adalah jaringan mukosa yang menutupi tulang rahang di dalam rongga mulut. Jaringan gusi sebenarnya mempunyai warna trasparan. Tetapi terlihat merah dari luar karena jaringan ini mengandung begitu banyak pembuluh darah di dalam nya. Gusi berhubungan dengan gigi dan tulang melalui struktur yang disebut serat periodotal.
7. Langit – langit mulut (Palatum)
Langit langit mulut atau yang juga dikenal dengan palatum merupakan lipatan membran yang disusun oleh kumpulan otot dan tulang. Uvula membantu proses menjaga makanan agar tidak masuk ke saluran pernapasan ketika kita menelan dan juga dapat mempengaruhi produksi suara.
8. Uvula
Uvula adalah jaringan lunak yang dapat dilihat seperti menggantung di atas tengah rongga mulut. “Uvula” berasal dari kata “uva” yang artinya anggur. Uvula mempunyai otot kecil yang disebut musculus uvuae yang membantunya berkontraksi sehingga dapat mengisi ruangan dibagian belakang tenggorokkan.
C. FUNGSI MULUT
- Mulut berfungsi sebagai salah satu organ dalam sistem pencernaan.
- Mulut juga dapat membantu proses pernapasan.
- Mulut bisa bisa mengatur keluaran suara saat berbicara.